Colocar fatias de toucinho, bacon ou presunto, sobre peças de carne ou peixe, com o objectivo de proteger da acção calorífica do forno.
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- DE FACA E GARFO
- Porto, Portugal
- Neste blog pretendo dar a conhecer um pouco da Gastronomia Portuguesa, algumas informações úteis aos apreciadores de Culinária, curiosidades e muito mais.
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