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Neste blog pretendo dar a conhecer um pouco da Gastronomia Portuguesa, algumas informações úteis aos apreciadores de Culinária, curiosidades e muito mais.

quinta-feira, 19 de maio de 2011

Aboyeur

O Aboyeur é o responsável por levar o pedido da sala de jantar à cozinha.
Pode também dar uns retoques nos pratos antes de serem levados, embora em geral seja feito por um Souschef ou Chef Executivo.

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